Serge FAURE

Murat le Quaire

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Auvergne

FRANCE

 

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Lyon

(département: Rhône - Région: Auvergne Rhône-Alpes)

Lyon, ville française de la région historique Rhône-Alpes, se trouve à la jonction du Rhône et de la Saône. Son centre témoigne de 2 000 ans d'histoire, avec son amphithéâtre romain des Trois Gaules, l'architecture médiévale et Renaissance du Vieux Lyon et la modernité du quartier de la Confluence sur la Presqu'île. Les Traboules, passages couverts entre les immeubles, relient le Vieux Lyon à la colline de La Croix-Rousse. 

Le parc de la Tête-d'Or est un parc urbain public situé à Lyon, l'un des plus grands de France. Œuvre des frères Denis et Eugène Bühler, le parc est ouvert dès 1857 alors que les travaux ne sont pas achevés. Il est exactement contemporain du Central Park de New York, créé la même année. On y trouve, le théâtre de Guignol, son lac, la roseraie, le zoo, Le jardin botanique qui s'étend, au sein du parc de la Tête d'or, sur 8 hectares dont 6 500 m² de serres

Sa gastronomie y est réputée mondialement grâce entre autre à Paul Bocuse, Mathieu Viannay "La Mère Brazier", Christophe Roure "Le Neuvième Art", ses bouchons Lyonnais, etc...

Ainsi que ses spécialités: la rosette de Lyon, les quenelles Nantua, Les tripes à la Lyonnaise, le tablier de sapeur, le saucisson brioché, la cervelle de canut, la tarte à la praline de Lyon.


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